【台中梧棲】正港野生手工厚切一口食烏魚子150g*2

Name: 【台中梧棲】正港野生 手工厚切一口食烏魚子150g*2
Brand: 太愛買網路商店
SKU: MULLETROE
Price: 1488.00 TWD
Availability: InStock

NT$ 1488

一口入口、三秒回甘。

這不是普通烏魚子，

是梧棲海風養成的濃厚與香氣。

烏魚子是指一種以烏魚已孕的卵巢統稱「烏魚子」，是鹽漬後乾燥的水產加工食品。

野生烏魚的卵顏色若是呈現成比起一般黃色或橘色的烏魚子還要黑甚至是黑色，就是俗稱「血子」或「黑子」。

烏魚子.jpeg

野生烏魚的烏魚子。為冬至前後，烏魚順寒流洄游而下所捕獲野生母烏魚，取魚卵後製成

我們嚴謹堅持【取卵、去血、鹽漬、脫鹽、整形、重壓、日曬、包裝】等八道工序，精準拿捏鹽的用量、鹽漬的鹹度、日曬風乾的時間與加壓的力道，成就每一片烏魚子完美極致的口感

好吃的烏魚子一口吃，具備三大要件

撕開真空袋後就可以聞到烏魚子特有的香氣

一口咬下，香Q彈牙，濃郁甘醇，無腥味

油脂豐富 口感超細緻綿密頰齒留香

每一份量7公克

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