我們所說的黑加侖葡萄乾其實並不是真的黑加侖
這種葡萄乾是用黑玫瑰葡萄晾曬而成的
因為生長在寒冷的地方,加上生長周期比較長
所以曬乾后的葡萄乾顏色呈黑色
形狀和黑加侖非常相似,所以就被大家稱為是黑加侖葡萄乾了。
新疆獨特的地理位置和氣候條件,為黑加侖葡萄的生長提供了得天獨厚的環境。
這裡晝夜溫差大,陽光充足,降水稀少,使得黑加侖葡萄在生長過程中積累了豐富的糖分和營養物質。
新疆綠葡萄乾,果肉軟糯,清甜爽口,皮薄肉厚,籽粒小
新疆天山山脈日照充足,晝夜溫差大,這樣的氣候條件非常適合葡萄的生長。
葡萄在生長過程中積累的糖分和營養物質較多
因此葡萄乾的果肉也更加肥厚,皮薄肉多,籽粒小。
新疆天山山脈的葡萄品種多樣,其中包括黑加侖、青堤子、無核白等。
這些葡萄品種的果實香氣濃郁,甜度高,因此葡萄乾也具有同樣的特點。
新疆天山山脈所產出的葡萄乾還具有以下特點:
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